|
IGAZ,
vagy TÉVES a következő állítás?
Az összes,
számunkra nélkülözhetetlen tápanyag megszerezhető az átlagos napi
étkezéseink alkalmával elfogyasztott élelmiszerekből, ezért bármiféle
étrendkiegészítők és vitaminok fogyasztása csupán
pénzpocsékolás.
Nos,
a helyes válasz? TÉVES !
Két fő probléma
van a jelenlegi élelmiszerellátásunkkal, íme:
Túl
sokat eszünk... a statisztikák szerint a lakosság közel
60 %-a túlsúlyos,
és a szervezetünk számára, még az egyészségi állapotunk megőrzéséhez
nélkülözhetetlen építőelemek (tápanyagok) minimális mennyiségét
sem biztosítjuk.
Elfogyasztotta-e
már a mai spenót adagját?
Az 1948-ban
még a piacon vásárolt 100 gramm spenótnak a vastartalma 158
milligramm volt. 1965-ben ez az érték maximum 27 milligrammra csökkent.
1973-ban pedig, átlag 2,2 milligramm volt csupán. Ez azt jelenti,
hogy 75 tányérnyi spenótot kellene megennie az embernek ahhoz, hogy
ugyanannyi vasat tudjon a szervezetébe bejuttatni, mint amennyit
1948-ban egy tányérral képes volt.
Kobaltra
is szükségünk van a B12 vitamin beépüléséhez. A B12 vitamin az egészséges
vörös vérsejtek termelődéséhez nélkülözhetetlen. Szomorú tény viszont
az, hogy azokban az élelmiszerekben, melyek az ételeink jelentős
részét képezik, és a legfontosabb kobalt forrást jelenhetnék számunkra,
a tesztek ma már nem mutatnak ki semennyi kobaltot sem.
A
gyümölcs és zöldségtermelés céljára használt felső talajréteg napjainkban
már nagyon silány, tápanyaghiányos. Ebből adódóan a termés, meglehetősen
alacsony százalékban tartalmazza a szervezetünk optimális egészségi
állapota fenntartásához szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.
Egy
átlagos napi étrend nem biztosítja mindazokat a szükséges fehérjéket,
vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek a belső
szerveink elhaló sejtjeinek a pótlásához. Amennyiben hiány keletkezik
a testünkben, akkor az immunrendszerünk meggyengül, és különféle
betegségek kockázatának vagyunk kitéve.
Tehát...
tudja-e Ön is biztosítani a napi étkezéseivel a szervezete jó egészségi
állapota fenntartásához igényelt 20 féle nélkülözhetetlen aminosavat,
14 ásványi anyagfajtát és 13 féle szükséges vitamint? A különféle
egészségvédő, növényi
hatóanyagokról már nem is beszélve?
Ki
vigyáz az Ön egészségére?
Napjaink
rohanó életstílusa arra ösztönzi az élelmiszeripart, hogy a fogyasztói
igénynek legmegfelelőbb termékeket állítson elő. Az eredmény pedig
a következő: ezek a gyorsan elkészíthető, feldolgozott élelmiszerek
nem tartalmazzák az egészségi állapotunk megőrzéséhez szükséges
tápanyagokat.
Az
étrendünkből teljesen hiányzó nyers, élő élelmiszereket,
az elhízást elősegítő, magas kalóriatartalmú, alacsony tápértékű
tápanyagokkal pótolják. A fogyasztók élelmiszervásárlásainál a leggyakoribb
szempontot csupán az íz, az ár és a praktikusság képezi.
Az
élelmiszeripari termékek kínálatát a tömegmédia reklámozza. A költséges
hirdetések mellett eltörpül a lakosság - többnyire hiányzó - hagyományos
módszerekkel történő általános felvilágosítása. Az oktatási rendszerünk
intézményein keresztül haladva, egy diák csekély ismereteket szerezhet
az egészséges táplálkozással kapcsolatban.
A
"betegségipar" (közismert néven egészségügy) intézményihez
való könnyű hozzájutási lehetőség, valamint az egészségbiztosítási
rendszer sajátosságából adódóan, az a felfogás alakult ki az emberekben,
hogy az orvos a felelős a család tagjainak egészségi állapotáért.
Az
egészségügynek juttatott állami támogatás jelentős részben az élelmiszeripari
és egészségügyi lobbi befolyása alatt áll. Számukra az értékesítési
volumen és a nyereség növelése a fő szempont, nem pedig olyan dolgok,
mint a betegségmegelőzés, a wellness alapelvek, vagy akár a minőségi
táplálkozás.
"Fizess
még ma az egészségedért addig, amíg jó... mint inkább holnap, amikor
már elromlott!"
- javasolja a bölcs közmondás.
Vállalja
fel a felelősséget önmaga és családja egészségi állapota megóvásáért!
Az első lépésként rendszeresen biztosítsa a napi alapszintű tápanyagbevitelt
a megfelelő étrenddel, és mellette végezzen elegendő testmozgást!
Ma már egy kiegyensúlyozott, a szükséges tápanyagokat tartalmazó
étkezés összeállítása a hagyományos élelmiszerekből gyakorlatilag
megvalósíthatatlan feladatot jelent . A logikus megoldás tehát az,
hogy az élelmiszer költségvetésünkben helyet adunk azoknak a táplálékkiegészítőknek,
amelyekkel biztosítani tudjuk a naponta ajánlott minimális tápanyag
mennyiségeket. Ezeket nem plusz költségként kell tekinteni, hanem
a bevásárló lista nélkülözhetetlen tartozékát képezőknek.
A
fentiek alapján egy dologban biztosak lehetünk, hogy az egészségi
állapotunk megóvásában csak egy valakire számíthatunk: ÖNMAGUNKRA!
Ajánlott
OLVASMÁNY:
Miért
nem elegendő ma már csak élelmiszerekkel táplálkozni?
|